味噌のお話

やっと

忙しかった仕事にも

一区切りついて

たまな☆夏休みに入りました！！

イヤッホーーー！！




休み前の一週間は

怒涛の忙しさ…

何とか乗り切って

申し送りも済ませてスッキリ～～っ♪



休み前最後の仕事…昨日は

昼からの出勤で４時間勤務

夜勤続きだったので

もう体はヘロヘロ…




夕飯に

休みだったお父さん特製の冷やしラーメン食べたら

記憶が…ナーーイ

目覚めたら夜中の１時

慌てて

洗い物済ませて

台所をサーーと掃除＆冷蔵庫のチェック



明日からの休みを有意義に使う為に

お買いものリスト作成しました




味噌が無くなりそうだったので

詰め替えて…


久しぶりのブログ更新



で…

味噌のお話…笑



我が家の味噌入れ


野田琺瑯モドキの

ニトリの琺瑯容器です






いつもの味噌は

１Kg入を購入してるので

楽々入るのですが…


この味噌は

２Kg

あとちょっとが入らず…





この状態…



たまな☆

味噌の詰め替えは

いつも

こんな感じに

キッチンはさみで

袋を見開き状態にして

ゴムべらで移し替えてます


こうすると

根こそぎ移せるので

気持がイイのだ！！






味噌入れ

もう１個

同じものがあったはず…が


無い！！


どうやらフリマで売った？？

記憶が曖昧で…


慌てて

野田琺瑯出動


琺瑯は

におい移りがしないので

味噌入れにぴったし！！





無事

全部移し替えれました！


手前の上に乗っかってる色の濃いのは

今まで食べてた糀味噌




なまはげの絵が可愛いこの味噌は

お父さんが

お友達の家で飲んだ味噌汁が

めっちゃ美味しくて

美味しいを連呼したら

お友達のお母さんが

後で届けてくれたモノ



これです
↓




秋田味噌の（こし）



舐めてみたら

ちょいと

酒粕のような甘さのある味噌でした



たまな☆

味噌も自分で仕込んでいましたが

量が多く出来てしまうので

どうしても発酵が進んでしまうんですよね…


今の家は

食品庫も無いので…

味噌作りはしばらくお休みしようと思います



半年前に最後の自家製味噌を食べ終えてからは

お気に入りの味噌を探していたので

お父さんお気に入りの

味噌が見つかって良かったな～と思います



夏…暑いと

味噌汁作るのも億劫ですが

味噌汁好きなお父さんのために

頑張って作りませう！！




味噌汁と言えば


我が家のお椀

銘木シリーズを使っていますが

ちょいと高価なので（たまな☆比）

２つしかない…笑

（他のは処分しました）


この前

弾丸ツアーずの訪問があった時にも

苦肉の策で

カフェオレボウルでお出しした味噌汁



もう２つ買わねば…





タイミングよく

キッチンブランチさんが

３０００円以上送料無料で

期間限定のポイントもあったので

ならとケヤキをポチ！


これで手持ちの

クルミと栗と合わせて

4つになりましたぁ♡


少しずつお気に入りが増えて

嬉しいな♪


具沢山の味噌汁用に大も欲しいぞ…

物欲は

溢れてきます…爆




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