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むぎの気持ち

5わんずの日常とたまな☆の趣味&買い物日記

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ミクボス卵でロールケーキ焼いてみた♪

たまな☆のリクエストで
ミクボスさんに貰ったミクボスたまごぉぉぉ
62c089d9.jpeg
















こんなに沢山頂きましたーー
ポップに食べられないように
1個も割らないように大事にお持ち帰り

今日は
ケーキ作りしてみたよぉ
勿論
お疲れちゃんのお犬様用ケーキだよん

意外と簡単に出来たの
作り方アップするので
皆さんも作ってみてねーー

CIMG5266.JPG 先ずは
 材料の準備(4つの材料ででけたーーー)
    
 卵5個
 薄力粉大さじ5
 無糖ヨーグルト約200g(お好きな位)
 果物(今日はキュウイとバナナ)←たまたま家にあっただけ


CIMG5268.JPGCIMG5269.JPG ヨーグルトは1時間位
 ざるにあげ水分を切ります
 
 底にたまった水分は乳清で
 栄養価が高いので捨てません
 ワンコ飯に使いますよ



CIMG5271.JPG 天板に
 クッキングシート敷き詰めます
 4スミは切れ目を入れてスッキリと折ります






CIMG5267.JPG 卵5個を
 大き目ボウルに割りいれ
 電動ミキサーで泡立てます






CIMG5272.JPG 卵が白っぽくなるまで
 混ぜる混ぜるーー


 ひたすら泡立てるぅぅぅ




CIMG5273.JPG ちなみに我が家の電動ミキサーは
 BRAUN
 かれこれ10年以上使ってますが
 壊れないですっ

 本当は
 バーミックスが欲しいトコだけど…
 なかなかどうして
 BRAUNさんもいい仕事して下さいますっ
 お手頃だしねん

CIMG5285.JPG CIMG5287.JPG










ついでに…小麦粉は
WECAのガラスのキャニスターに入れてます
大きいキャニスターで700gが楽々入ります
 
ドイツの商品で
リサイクルガラスで出来てて
安いし可愛いし密閉できるし種類多いしで
我が家で登場率高いです
トレードマークのイチゴのイラストも可愛いくて
よだれもんです


CIMG5274.JPG  CIMG5276.JPG
 卵が3倍くらいになって
 白っぽくもったりしたら終了
 すくって落ちた時
 落ちた塊りが
 少しの間残るくらいですね



 CIMG5277.JPG
 そこに小麦粉を
 茶こしでふるい入れます
  
 出来るだけ高い所から
 ふり入れるのがイイよーー



CIMG5278.JPG ゴムべらで
 のの字を書くように
 優しく混ぜ合わせます

 生地の下からすくうように
 混ぜます
 卵に含まれた空気を
 つぶさないようにね

CIMG5279.JPG 混ぜたら
 クッキングシート敷いた
 天板に流し込みます






CIMG5281.JPG 全部流し込むとこんな感じーー








CIMG5283.JPG あらかじめ170℃に温めてたオーブンで
 10分焼きます







CIMG5288.JPGCIMG5289.JPG 10分後 
 キレイな黄色に焼きあがりーー

 いい匂いーー





CIMG5284.JPG 匂いに誘われて…

 そらさん…
 いつの間にかスタンバってました


 もう少し待っててね


CIMG5290.JPG 
 今日は
 ロールケーキに仕上げます

 巻きますよーーー




CIMG5292.JPG 先ずは
 水分を切ったヨーグルトを…
 ドバっと

 手前多めにして
 奥の方は2cm位はヨーグルトはのせないでねーー
 1cm角切にした果物も手前多め…
 奥はまばらにします

CIMG5295.JPG 手前のクッキングシートを持ちながら
 くるっと優しく巻きます
 きっちり巻こうとせず
 手前の端を奥の何も塗ってない所に乗せるイメージで
 大きく巻くと上手く行きますよ




CIMG5296.JPG 巻き終わりを下にして
 10分位放置して馴染ませます

 天板に合わせて焼いたので
 30cm以上の大きなロールケーキがでけたーーよ




CIMG5298.JPG 切り口…

 ん…微妙
 ヨーグルトが…柔らかい


 生クリームとは違って…だらーーんとしてます


CIMG5299.JPG 切り分けたら
 それなりに見えるかな






 
CIMG5300.JPG 砂糖が入ってないので
 生地のきめは
 荒いけど…
 意外とフンワリできましたぁ














d5179fc5.jpegむぎも…







673e40e7.jpegあずも







CIMG5304.JPGそらも







ae09ac95.jpegポップも







CIMG5303.JPGなっちゅも







ウマウマ食べましたーー

作るの1時間
食べるの1分

瞬殺


なんかーー焼き上がりが黄色くてびっくりした

イイ卵使うと膨らみも違うし匂いも色も違うなーー

ミクボスさんありがとうございます
人間は卵かけごはんで頂きます

お米もイイのん買ってきました
ウヒっ

何故か…ワンコには頑張れるけど…
お父さんには頑張れない…
不思議だーー

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無題

2012-04-03 16:11
あはは、
すごいエネルギー。
って、これお父さんも食べられるんじゃ?
お裾分けしたげて☆
たなま☆さんの蜂蜜を上からかけたらぐーーじゃ?
私も食べたいです。

Re:katerさんへ

  • たまな☆  2012-04-04 00:00
    お父さんキュウイ無理なんでーーー
    絶対食べないと思いますわ!

    イイんですよ!
    卵かけごはん堪能してました♪

    無題

    2012-04-03 21:10
    里帰り旅行から帰られたのですね!
    お帰りなさい!お疲れ様でした!

    ケーキ、おいしそうですね♪
    今度うちでも作ってみます!

    ところで…
    ワンコさん達が食べてる器…
    うちと同じかも~!
    100均さんのスティッチですか~?
    だとしたら同じです~♪
    唯一、一人お嬢の空だけはミニーですが(笑)
    なんか、一緒でうれし~!

    Re:まめこさんへ

  • たまな☆  2012-04-04 00:12
    ケーキ!意外と簡単でしたーーー!
    人のよりも材料が多くないのでシンプルで作りやすいかも…

    今日はロールケーキにしたけど
    セルクルで型抜きしてクリームもどきを絞り出せば
    モンブランになったりーーー意外と何でも作れそうですよーー!
    今度やる気スイッチ入ったら作り方アップしますねーー!

    そうそう器!!
    100均のですよーー。同じですねーー!!
    お父さんが買ってきました!
    モチロンなっちゅのはミニーさんでしたーー♪
    女の子だもんねーー♪
    ミニーさんのは小さいのでケーキはいらず…
    今日はスティッチのんを使いましたよーー
    ちょっと前にたまな☆が100均でメラミン食器を買ったのみて
    お父さんも刺激うけたみたいで…
    どんだけ犬用食器買ってくるんじゃーーって位買ってきます。
    でもこのタイプは取っ手が付いてるので便利ですねーー!!
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    HN:
    たまな☆
    性別:
    非公開
    趣味:
    登山、お買い物
    自己紹介:
    ♪たまな☆
    ブログの管理人
    自然が大好き❤服も雑貨も好き❤
    日々の暮らしを楽しむをモットーに生きている
    でも…最近失速気味の48歳

    ♪お父さん
    加齢臭と日々戦ってる52歳♪
    おはぎとロールケーキをこよなく愛する❤

    ♪むぎ
    2008年11月26日生まれ
    2009年5月初めペットショップで出会う
    5月26日めでたく家族になる❤
    我が家のボス

    ♪あずき
    2004年5月5日生まれ
    (と言う事になってるが…怪しい)
    2009年7月1日新潟からトラック便でやって来た
    ブリーダー犬卒業、無事家族になる❤
    癒し系

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    2009年12月23日
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